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Qu’est-ce qu’un repas équilibré en médecine chinoise⁉️

⚠️ Il est important de retrouver dans chaque repas un maximum de ses saveurs et de ses couleurs😃.
✳️Dans mon assiette aujourd’hui, on pouvait retrouver du riz 🍚qui est blanc avec une saveur sucrée qui vient tonifier la rate et l’estomac pour faciliter la digestion.

sur le foie. De plus l’acidité de la tomate 🍅et le filet de jus de citron 🍋 augmentent l’énergie du foie.
Les acras de morue🐟 qui sont salées fortifient les reins, mélangés à des poivrons🫑 et des épices piquantes🌶 pour nourrir les poumons.

J’ajoute de l’avocat qui a une saveur sucré mais de couleur verte, complété avec des feuilles de basilic 🍃pour travailler !

A vous de décomposer vos assiettes pour voir l’équilibre énergétique 😁

Bon appétit

Laura Meyer !

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