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Cocotte Corner

Présentation de Cocotte Corner

Jeune restauratrice, Roxane s’est lancée il y a plus d’un an dans la folle aventure qu’est la restauration, par amour des bonnes choses. Elle met toute sa passion et son savoir-faire au service de vos papilles depuis sa cuisine !

« J’ai d’abord ouvert mon Food truck « The cocotte Caravane », une veille caravane vintage entièrement rénovée, reconvertie en Food truck qui sillonne toute la région PACA.

Puis, forte de mon succès, j’ai ensuite eu l’envie d’agrandir ma petite entreprise en y ajoutant un point fixe.

Me voici donc au Village des Talents Créatifs, l’endroit parfait pour me poser, son concept novateur, jeune et dynamique collant parfaitement avec mes idées.« 

Dès 2022, 2 comptoirs de cuisine fusionnent : Quintera et Cocotte corner pour devenir un comptoir plus « girly » !

Plats du jour, pâtisseries, quiches, salades, gaufres sucrées… il y en a pour tous les goûts !

Les gaufres salées sont disponibles uniquement le samedi midi !

Qu’est-ce qui vous anime dans votre métier?

L’amour des bonnes choses, vraiment !

Cocotte corner est un concept qui prend soin de notre corps et de notre planète.

J’aime les choses bonnes et bien faites, et comme le dit le dicton « on est jamais mieux servi que par sois même » donc je suis contente de passer derrière les fourneaux, pour cuisiner de bonnes et belles choses !

J’adore faire découvrir mes petits plats gourmands, en espérant toujours mettre un peu de bonheur à l’intérieur de chacun…

Pourquoi êtes-vous installé au Village des Talents Créatifs ?

Je suis jeune avec des idées dans l’air du temps, le Village est pour moi l’endroit où il fallait être… En tout cas c’est ce que j’ai ressenti à ce moment-là.

Notre société évolue chaque jour, et notre manière de consommer aussi, c’était donc logique pour moi d’être présente dans un lieu comme celui-ci, d’ouvrir mon restaurant à cet endroit.

Le village porte les idées et les envies qui m’anime chaque jour. 

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